Bouquet spirituel:
29 Mars
Saint Eustase (parfois écrit Eustache ou Eustaise), né à Langres vers 560, appartenait à une noble famille. Son oncle, évêque de Langres, se chargea de son éducation. Doué de rares talents, le jeune homme pouvait aspirer aux plus brillantes situations. Mais, craignant pour sa vertu, il alla rejoindre, à Luxeuil, dans les Vosges, le moine Irlandais Colomban, qui devait fonder un monastère dans la solitude. Eustase fut son premier disciple; dès lors, il se distingua par son assiduité à la prière, son zèle pour la régularité, son ardeur pour la pénitence.
Sur ces entrefaites, la reine Brunehaut, irritée des reproches trop justifiés de saint Colomban, le chassa de Luxeuil avec tous ses compagnons. Accompagné d’un de ses Frères, nommé Gall, Eustase se retira alors sur les terres du roi d’Austrasie. N’ayant pu réussir à retourner en Irlande, Colomban rejoignit ses deux disciples, et tous trois allèrent prêcher en Suisse, où ils bâtirent le monastère devenu fameux depuis sous le nom de Saint-Gall.
Colomban les quitta ensuite pour aller fonder le monastère de Bobbio, dans le Milanais. De son côté, Eustase revint à celui de Luxeuil dont il devint, en 613, le deuxième Abbé. Il y fit revivre la discipline monastique et prêcha d’exemple plus encore que de parole; aussi la ferveur régna-t-elle dans la communauté. Ses jeûnes, ses veilles, ses austérités étaient d’éloquentes leçons; sa vigilance paternelle, la douceur de son gouvernement, sa charité, son éminente sainteté, lui gagnèrent tous les cœurs. Il compta jusqu’à six cents moines dans son monastère, qui fournit d’illustres évêques aux diocèses voisins et donna de grands saints à l’Église.
Eustase établit à Luxeuil la psalmodie perpétuelle. Son zèle s’étendit encore au dehors, et il alla évangéliser les peuples jusque dans la Bavière. Une violente maladie arrêta les progrès de son apostolat; de retour dans son monastère, il y mourut le 29 mars 625. Dans la suite, ses précieuses reliques furent transportées à l’abbaye des Bénédictines de Vergéville, en Lorraine.
Vie des Saints pour chaque jour de l'année, à l'usage des Frères des écoles chrétiennes, Paris, Procure Générale, 1932